ຊາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ເອີ້ນວ່າ ຊາທີ່ປຸງແຕ່ງຄືນໃໝ່ຈາກໝາກໂມ ຫຼື ຊາທີ່ຫລອມໂລຫະທຸກຊະນິດ ລວມມີ: ຊາຫອມ, ຊາກົດ, ຊາສະກັດ, ຊາໝາກໄມ້, ຊາເພື່ອສຸຂະພາບ, ຊາທີ່ບັນຈຸຊາ ແລະ ອື່ນໆ.
ຊາຫອມ (ຊາດອກກຸຫຼາບ, ຊາກ້ວຍໄມ້ມຸກ, ຊາດອກກຸຫລາບ, ຊາ osmanthus ມີກິ່ນຫອມ, ແລະອື່ນໆ)
ຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນີ້ແມ່ນຊາຊະນິດທີ່ຫາຍາກ.ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳໃຊ້ນ້ຳຫອມດອກໄມ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມຂອງຊາ, ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຈີນ.ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊາຂຽວແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຊາ, ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຍັງນໍາໃຊ້ຊາດໍາຫຼືຊາ oolong.ມັນຜະລິດຈາກດອກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມຕາມລັກສະນະຂອງຊາທີ່ດູດຊຶມງ່າຍຂອງກິ່ນທີ່ແປກປະຫຼາດ.ມີດອກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: jasmine ແລະ osmanthus, ມີ jasmine ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຊາກົດ (ດິນຈີ່ ດຳ, ຟູຈວນ, ຊາສີ່ຫຼ່ຽມ, ຊາເຄັກ, ແລະອື່ນໆ) ຊາສະກັດ (ຊາທັນທີ, ຊາເຂັ້ມຂົ້ນ, ແລະອື່ນໆ, ນີ້ແມ່ນປະເພດຄີມຊາທີ່ນິຍົມໃນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ)
ຊາໝາກໄມ້ (ຊາດຳລິ້ນຈີ່, ຊາດຳໝາກນາວ, ຊາກີວີ, ແລະອື່ນໆ)
ຊາສຸຂະພາບທີ່ເປັນຢາ (ຊາຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ຊາ eucommia, ຊານົກອິນຊີ, ແລະອື່ນໆ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຊາທີ່ຄ້າຍຄືພືດ, ບໍ່ແມ່ນຊາທີ່ແທ້ຈິງ).
ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຢາກັບໃບຊາເພື່ອເຮັດຊາເປັນຢາ, ເສີມສ້າງປະສິດທິພາບຂອງຢາ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການລະລາຍຂອງຢາ, ເພີ່ມກິ່ນຫອມ, ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຢາ.ຊາຊະນິດນີ້ມີຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: "ຊາຕອນບ່າຍ", "ຊາຂີງ", "ຊາອາຍຸຍືນ", "ຊາສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ" ແລະອື່ນໆ.
ເຄື່ອງດື່ມຊາ (ຊາສີດໍາ, ຊາຂຽວກ້ອນ, ຊານົມ, ແລະອື່ນໆ)
ຈາກທັດສະນະຂອງໂລກ, ຊາດໍາມີປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຮອງລົງມາແມ່ນຊາຂຽວ, ແລະຊາສີຂາວແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
Matcha ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນລາຊະວົງ Sui ຂອງປະເທດຈີນ, ຮຸ່ງເຮືອງໃນລາຊະວົງ Tang ແລະ Song, ແລະເສຍຊີວິດອອກໃນລາຊະວົງ Yuan ແລະ Ming.ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີເກົ້າ, ມັນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນກັບທູດຂອງລາຊະວົງ Tang ແລະໄດ້ກາຍເປັນ quintessence ຂອງຍີ່ປຸ່ນ.ມັນໄດ້ຖືກປະດິດໂດຍຊາວ Han ແລະຖືກນໍາໄປບົດເປັນຝຸ່ນ, ກວມເອົາ, ຫນື້ງຊາຂຽວດ້ວຍໂຮງງານຫີນທໍາມະຊາດ.ຊາຂຽວຖືກປົກຄຸມແລະຮົ່ມ 10-30 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະເກັບ.ວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງ matcha ແມ່ນ grinda.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-19-2022