ຊາດິບຢູນນານ Puerh Sheng Puerh #2
ຊາ Puerh ທັງຫມົດມາຈາກແຂວງ Yunnan, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຈີນ.ຊາ Puerh ໄດ້ຖືກເກັບ, ຫ່ຽວແຫ້ງ (ເພື່ອ oxidize ແລະ dehydrate ຊາ), ຈືນ (ເພື່ອຂ້າ enzymes ສີຂຽວທີ່ເຮັດໃຫ້ຊາຂົມແລະຈັບການຜຸພັງ), ມ້ວນ (ເພື່ອທໍາລາຍຈຸລັງແລະເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອພາຍໃນຂອງຊາ), ແລະສຸດທ້າຍ. ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ.ຖ້າຊາຖືກປະໄວ້ໃຫ້ຫມັກຕາມທໍາມະຊາດ, ໂດຍສົມທົບກັບຈຸລິນຊີທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດໃນມັນ, ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ "sheng" ຫຼື "ດິບ" Puerh.ຖ້າຊາຖືກວາງໄວ້ແລ້ວສີດດ້ວຍນ້ໍາ, ຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຄວາມຮ້ອນແລະຫັນ, ເພື່ອການຫມັກມັນທຽມ, ພວກເຮົາເອີ້ນມັນວ່າ "shou" ຫຼື "ສຸກ" ລົດຊາດ Puerh.cous ແລະຫຸ້ມຫໍ່ລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກ.
Sheng Puerh ແມ່ນທາງຊີວະພາບຄ້າຍຄືກັນກັບຊາຂຽວທີ່ທັນສະໄຫມ.ມັນນໍາສະເຫນີລົດຊາດຜັກແລະຫມາກໄມ້ແລະກິ່ນຫອມ.ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມາກສຸກ (Shou) Puerh, ມັນບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນໂລກຫຼືເຫັດ.ນີ້ແມ່ນຊາທີ່ສາມາດນໍາສະເຫນີໃບຫນ້າຂອງຄວາມຂົມແລະຂົມທີ່ຫນີໄປຢ່າງວ່ອງໄວເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ.
ຕາມປະຫວັດສາດ, Sheng Puerh ໂດຍທົ່ວໄປໄດ້ຖືກບໍລິໂພກຫຼັງຈາກການຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ (15+ ປີ) ທີ່ເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີທໍາມະຊາດ / ເຊື້ອເຫັດໃນຊາກົດດັນໃນໄລຍະເວລາ.ເວລາທີ່ Sheng Puerh ໃຊ້ເວລາໃນການຈະເລີນເຕີບໂຕແມ່ນຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ, ຄວາມແຫນ້ນຫນາຂອງວັດສະດຸທີ່ກົດດັນ, ອຸນຫະພູມ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.ດ້ວຍການຜະລິດທີ່ເຫມາະສົມແລະການແກ່ອາຍຸການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອເຫັດທໍາມະຊາດແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.ໃນແງ່ທີ່ທັນສະໄຫມ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຊາທີ່ມີອາຍຸດີແລະດອງມີ pro-biotics ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະໂຄງສ້າງຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມ.
Sheng Puerh ອາຍຸມັກຈະມີໃບໄມ້, ມີເນື້ອແຂງ, ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງໄມ້ໄຜ່, chen xiang, ແລະສາມາດອົບອຸ່ນຫຼາຍເມື່ອບໍລິໂພກ.ແທ້ຈິງ, ຄຸນນະພາບສູງ Sheng Puerh (ອາຍຸ 25+ ປີ) ມີມູນຄ່າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໄດ້ຖືກເກັບກໍາ, ປະມູນ, ຂອງຂວັນ, ແລະອື່ນໆ. ສອງສາມປີ).ໃນຮູບແບບນີ້, ຊາຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລົດຊາດຂົມ / ຂົມຫຼາຍກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງອາຍຸຂອງມັນ, ແລະເນື້ອໃນລົດຊາດຈະເປັນຜັກແລະຫມາກໄມ້ຫຼາຍ.
Puerhtea ｜ Yunnan ｜ ຫຼັງຈາກການຫມັກ ｜ Spring, Summer ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ
