Bai Hao Yin Zhen ເຂັມເງິນສີຂາວ #1
ບ ຮ້າວyin zhen ທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນຜົມຂາວເຂັມເງິນ, ເປັນຊາສີຂາວທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນແຂວງ Fujian ໃນປະເທດຈີນ.ເຂັມເງິນຫຼື Bai Hao Yin Zhen ຫຼືປົກກະຕິພຽງແຕ່ Yin Zhen ແມ່ນປະເພດຊາຈີນ.ໃນບັນດາຊາສີຂາວ, ນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດແລະໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພຽງແຕ່ຕາໃບ (ຍອດໃບ) ຂອງຕົ້ນ camellia sinensis ເທົ່ານັ້ນທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຊາ.ເຂັມເງິນແທ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການປູກຈາກຕົ້ນຊາຂອງຕະກູນຕົ້ນຊາ ດ່າບ໋າ (ໃຫຍ່ສີຂາວ).ເຂັມເງິນຈີນ (Yin Zhen) ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າຊາສີຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.ມັນເປັນຄວາມງາມທີ່ຈະເບິ່ງດ້ວຍຕາຊາ fuzzy ທັງຫມົດ, ທລາວ brew ແສງສະຫວ່າງເປັນ delight subtle ແລະຫວານເລັກນ້ອຍ.
ໃນຊຸມປີຕົ້ນຂອງ Jiaqing ໃນລາຊະວົງ Qing (AD 1796), Baihao Yinzhen ການປູກຝັງສົບຜົນສໍາເລັດຈາກຊາຜັກໃນ Fuding.ການສົ່ງອອກຂອງ Baihao Yinzhen ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1891. Baihao Yinzhen ເຄີຍເອີ້ນວ່າ Luxueya., ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນບັນພະບຸລຸດຂອງຊາຂາວ.ຕົ້ນແມ່ຖືກປູກຢູ່ຖ້ຳ Hongxue ເທິງພູ Taimu ໃນ Fuding. ເຂັມເງິນແທ້ແມ່ນຊາສີຂາວ.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນພຽງແຕ່ຖືກ oxidized ເບົາບາງ.ການຜະລິດທີ່ສະແຫວງຫາທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກດອກໄມ້ທໍາອິດ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະຈັດຂຶ້ນລະຫວ່າງທ້າຍເດືອນມີນາຫາຕົ້ນເດືອນເມສາ, ເມື່ອດອກໄມ້ບານໃຫມ່ທໍາອິດຂອງປີ "flush".ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຂັມເງິນ, ມີພຽງແຕ່ຍອດໃບ, ຄືຕາໃບກ່ອນທີ່ຈະເປີດ, ແມ່ນ plucked.ບໍ່ຄືກັບການຖອນຊາຂຽວ, ເວລາ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຊາຂາວແມ່ນຕອນເຊົ້າທີ່ມີແສງແດດຫຼາຍ ເມື່ອແສງແດດສູງພໍທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ.
ຕາມປະເພນີ, plucks ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກະຕ່າຕື້ນເພື່ອຫ່ຽວແຫ້ງພາຍໃຕ້ແສງຕາເວັນເປັນເວລາດົນນານ, ແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຜະລິດໃນມື້ນີ້ແມ່ນຍັງເຮັດແບບນີ້.ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍເນື່ອງຈາກຝົນຕົກກະທັນຫັນ, ລົມແຮງ, ຫຼືອຸປະຕິເຫດອື່ນໆ, ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນກໍາລັງເອົາເຄື່ອງຊັກຜ້າພາຍໃນເຮືອນເພື່ອຫົດຕົວຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ມີອາກາດອົບອຸ່ນປອມ.ໜໍ່ທີ່ອ່ອນລົງແລ້ວຈະຖືກນຳໄປປົ່ນເພື່ອການຜຸພັງຂອງເອນໄຊທີ່ຕ້ອງການ (ມັກຈະເອີ້ນວ່າການໝັກຢ່າງບໍ່ຖືກຕ້ອງ) ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄປອົບໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ.
ລັກສະນະການປຸງລົດຊາດທົ່ວໄປ: ລົດຊາດແມ່ນຢູ່ດ້ານແສງສະຫວ່າງແຕ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ: ມັນສາມາດມີຫມາກໄມ້, ດອກໄມ້, ພືດສະຫມຸນໄພ, ຫຍ້າ, ແລະໃບຫຍ້າ.ໂຄງສ້າງແມ່ນອ່ອນຫາປານກາງ, ເຊິ່ງສາມາດອ່ານໄດ້ວ່າເປັນ "ຄົມ" ຫຼືມີນ້ໍາແລະພໍໃຈໃນສະພາບການທີ່ເຫມາະສົມ!
