ຈີນ Gong Ting Puerh ຊາ

ຕາມ​ນິທານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ວ່າ: ຊາ Gong ting Pu-erh ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ມອບ​ໃຫ້​ຈາກ​ລາຊະວັງ​ຈາກ​ລາຊະວົງ​ຊິງ, ​ແລະ​ຖືກ​ຈຳກັດ​ຢູ່​ໃນ​ຊາ “​ລາຊະວົງ​ຈັກກະພັດ” ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບດີ​ທີ່​ສຸດ."ມົນເປັນວົງເດືອນສີຂາວໃນສາມດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ມີກິ່ນຫອມໃນເກົ້າທົ່ງນາຂອງ orchids" ແມ່ນການສັນລະເສີນໂດຍ Qianlong ລົດຊາດຂອງ pu-erh ທໍາອິດ.

ຊາ Gongting Pu'er ແມ່ນຜະລິດຈາກໃບສົດຂອງຕົ້ນຊາທີ່ມີໃບໃຫຍ່ຂອງແຂວງຢຸນນານ, ແລະມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວຂອງມັນແມ່ນ ໜໍ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະໃບ ໜຶ່ງ ໃນຕອນຕົ້ນຂອງການພັດທະນາ, ຫຼື ໜຶ່ງ ດອກແລະສອງໃບໃນຕອນຕົ້ນຂອງການພັດທະນາ.ໃນ​ຂະ​ນະ​ດຽວ​ກັນ​, ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຂອງ​ຕົນ​ແມ່ນ​ສັບ​ສົນ​ຫຼາຍ​, ໂດຍ​ຜ່ານ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຂ້າ​, ບິດ​, ຕາກ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​, stacking ແລະ​ກົດ​ດັນ​.

ຈາກຮູບລັກສະນະຂອງໃບຊາ, ມັນດີກວ່າຮູບຮ່າງຂອງໄຂມັນແລະອັດຕາສ່ວນກັບຊາທີ່ແຕກຫັກຫນ້ອຍ, ແລະຕ່ໍາກວ່າເຊືອກທີ່ອ່ອນໂຍນແລະແຫນ້ນຫນາ, ແລະຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ, ຊາພູ - erh ແມ່ນດີກວ່າ. ໃບມີສີແດງແກມສີອອກນ້ຳຕານຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ, ເປັນນ້ຳມັນ ແລະ ມີສີນ້ຳຕານ, ຄຸນນະພາບຂອງໃບບໍ່ເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ແຂງຕົວ, ແລະ ດ້ານລຸ່ມໃບມີສີນ້ຳຕານ ຫຼື ຄຸນນະພາບຂອງໃບຈະເສື່ອມ ແລະ ແຂງ.