ຈີນ ຕູ່ ຈ່າ Puerh Tuo Cha

ຊາ Puerh Tuo ຄ້າຍຄືເຂົ້າຈີ່ມົນຈາກຫນ້າດິນແລະໂຖປັດສະວະຫນາແຫນ້ນຈາກລຸ່ມ, ມີ concave ກາງ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະລັກ.ມີຊະນິດຂອງ Tuocha ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບວັດຖຸດິບ, ເຊັ່ນ: ຊາຂຽວ Tuocha ແລະ Black Tea Tuocha.ຊາຂຽວ tuocha ແມ່ນຜະລິດຈາກຊາຂຽວຕາກແດດໃຫ້ອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ເຮັດໂດຍການຫນື້ງແລະກົດ;ຊາດໍາ tuocha ແມ່ນຜະລິດຈາກຊາ pu-erh, ຜະລິດໂດຍການຫນື້ງແລະກົດ.

ຊາ Puerh ມີໄຂມັນ, ເປັນເອກະພາບ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປົກຫຸ້ມຢ່າງຫນາແຫນ້ນດ້ວຍຂົນສີຂາວ.ມີຊາຫຼາຍຊະນິດ.ຕາມ "ຊາ Pu-erh" ຂອງ Ruan Fu ຂອງລາຊະວົງ Qing, "ຊາ Pu-erh" ເອີ້ນວ່າ "Mao-tip" ໃນເດືອນກຸມພາ, ໃນເວລາທີ່ pistil ອ່ອນຫຼາຍແລະສີຂາວ, ເປັນຊາ tribute;ມັນ​ຖືກ​ເກັບ​ແລະ​ຫນື້ງ​, ແລະ kneaded ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ cake ຊາ​, ໃບ​ຂອງ​ມັນ​ແມ່ນ​ຫນ້ອຍ​ແລະ​ຍັງ​ອ່ອນ​ໂຍນ​, ເອີ້ນ​ວ່າ​ຊາ​ດອກ​ໄມ້​;ເກັບໃນເດືອນມີນາແລະເດືອນເມສາ, ເອີ້ນວ່າຊາເຕັມຂະຫນາດນ້ອຍ;ເກັບໃນເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ, ເອີ້ນວ່າຊາດອກເມັດພືດ;ໃຫຍ່ແລະຮອບ, ເອີ້ນວ່າຊາກຸ່ມແຫນ້ນ;ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕະຫຼອດ, ເອີ້ນວ່າຊາລູກສາວ.

ຕາມ​ປະຫວັດສາດ, ຊາ​ຢຸນນານ​ຕູ່​ໄດ້​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ​ສອງ​ປະ​ເພດ​ຕົ້ນຕໍ​ຄື: ໜຶ່ງ​ແມ່ນ​ຕຸ້ຍ​ດິບ​ທີ່​ໜຶ້ງ​ແລະ​ກົດ​ດ້ວຍ​ໝາກ​ໂມ​ຊາ​ສີຟ້າ​ແດດ, ​ເຊິ່ງມີ​ລັກສະນະ​ເຂັ້ມ​ແລະ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ, ​ສີ​ນ້ຳ​ຊຸບ​ຈະ​ແຈ້ງ, ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ແລະ​ຊັດ​ເຈນ, ຫວານ​ແລະ​ຫວານ. ຕົ້ນຕໍແມ່ນຂາຍໃຫ້ທຸກພາກສ່ວນຂອງປະເທດຈີນ.ສ່ວນອີກຊະນິດໜຶ່ງແມ່ນໝາກເຜັດທີ່ເຮັດຈາກຊາປື-ເອີ້ ໝັກທຽມ, ເຊິ່ງມີສີແດງປົນນ້ຳຕານ, ສີແດງໃນແກງ, ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສົ່ງອອກໄປເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ອາເມລິກາເໜືອ ແລະ. ພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງອາຊີ.ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງທັງສອງຊະນິດຂອງ tuocha ແມ່ນ: ແຂງແລະສີ່ຫລ່ຽມໃນຮູບຮ່າງ, ສີທີ່ດີ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຫຼັງຈາກການຕົ້ມ, ແລະທົນທານຕໍ່ຍາວ.