ຊາພິເສດ Genmaicha ຊາຂຽວ Popcorn ຊາ
Genmaicha ເປັນ ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຊາຂຽວປະກອບດ້ວຍຊາຂຽວປະສົມກັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ roasted.ບາງຄັ້ງມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊາປັອບຄອນ" ເພາະວ່າເຂົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ປາກົດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ roasting ແລະຄ້າຍຄືກັບ popcorn..້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງຈາກເຂົ້າເຮັດໃຫ້ຊາມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ເຕັມ, ມີລົດຊາດ nutty.ຖືວ່າເປັນການດື່ມງ່າຍ ແລະເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານດີຂຶ້ນ. ຊາ steeped ຈາກ genmaicha ມີ hue ສີເຫຼືອງອ່ອນ.ລົດຊາດຂອງມັນອ່ອນໆ ແລະປະສົມກັບລົດຊາດຫຍ້າສົດໆຂອງຊາຂຽວກັບກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຕົ້ມ.ເຖິງແມ່ນວ່າຊານີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຊາຂຽວ, ວິທີທີ່ແນະນໍາໃນການຕົ້ມຊານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ນ້ໍາຄວນຈະຢູ່ທີ່ປະມານ 80. - 85°ຄ (176 - 185°F), ແລະເວລາຜະລິດຂອງ 3 - 5 ນາທີແມ່ນແນະນໍາ, ອີງຕາມຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການ.
ຄວາມຫມາຍເວົ້າວ່າມື້ຫນຶ່ງ samurai'ຄົນຮັບໃຊ້ຊື່ Genmai ກໍາລັງຖອກຊາໃຫ້ນາຍຂອງລາວ, ເມື່ອເຂົ້າຕົ້ມສອງສາມເມັດໄດ້ຕົກລົງຈາກແຂນຂອງລາວເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂອງຊາມູໄຣ.ໃນ ເຫມາະ ຂອງ ຄວາມ ໃຈ ຮ້າຍ ກ່ຽວ ກັບ ການ“ທໍາລາຍ”ຈາກຊາທີ່ຮັກຂອງລາວ, ລາວດຶງ katana (ດາບ) ແລະຕັດຫົວຄົນຮັບໃຊ້ຂອງລາວ.ຊາມູໄຣໄດ້ນັ່ງກັບຄືນມາດື່ມຊາແລະຄົ້ນພົບວ່າເຂົ້າໄດ້ຫັນຊາ.ແທນທີ່ຈະທຳລາຍມັນ, ເຂົ້າໄດ້ໃຫ້ຊາມີລົດຊາດດີກວ່າຊາບໍລິສຸດ.ລາວຮູ້ສຶກເສຍໃຈທັນທີກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ຍຸຕິທໍາທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງລາວແລະໄດ້ສັ່ງໃຫ້ດື່ມຊາໃຫມ່ນີ້ທຸກໆເຊົ້າເພື່ອເປັນການລະນຶກເຖິງຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງລາວ.ເພື່ອເປັນການໃຫ້ກຽດຕື່ມອີກ, ເພິ່ນໄດ້ຕັ້ງຊື່ຊາຕາມພຣະອົງວ່າ: Genmaicha''ຊາ Genmai'') .
ໃບຊາແຫ້ງມີສີຂຽວເຂັ້ມ ແລະຮຽວພ້ອມກັບເມັດເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ ແລະເຂົ້າປຸ້ນ.ຊາທີ່ເອົາມາຈາກໃບຊາເຫຼົ່ານີ້ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ.ລົດຊາດແມ່ນເປັນທີ່ພໍໃຈກັບ hint ຂອງເຂົ້າ roasted ແລະຫຼັງຈາກລົດຊາດອ່ອນໆ.ກິ່ນຫອມແມ່ນມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງຄວາມສົດແລະເຂົ້າ roasted.
